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手柄連接牢固性試驗 a） 取試樣的鍋身 ；
b) 長 短柄鍋夾持在從鍋身外壁至長柄末端長度的二分之一處，雙短柄鍋同時夾持在雙柄從鍋身 外壁 至 短 柄 末 端 長度 的二分之一處（中間帶孔 的雙短柄夾持在末端），夾具夾持有效長度為 30 m m ，夾持中心與從鍋身外壁至手柄末端長度的二分之一處重合；使鍋身離開工作臺面一定 高度 ；
c） 用相當于鍋實際容積 3 倍水質量的祛碼均勻置于鍋內，保持 10 m in ;
d) 取 出祛碼往鍋內注滿水 ，觀察是否滴水 ；
e) 試 驗后手柄不松動，不變形，手柄無裂紋等異常現象。
7.2.6.4 手柄溫升試驗
a) 在 鍋內加人容積三分之二的水 ；
b) 將熱電偶溫度計的探頭安裝在塑料手柄下側中央或金屬手柄下側中央處（副手柄測末端）； 。） 合上鍋蓋將鍋放在功率 2 k W 、直徑略小于鍋底的電爐具上加熱 ；
d) 當 鍋內壓力達到工作壓力時，保壓 30 m in；記錄溫度值 ，然后減去試驗環境溫度。
經上述試驗后，目視、手感檢驗手柄與壓力鍋相連 的固定部分。
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